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凍干箱是真空冷凍干燥機(jī)的“心臟”,可見它有多重要!

更新時(shí)間:2021-11-17      點(diǎn)擊次數(shù):1529
  真空冷凍干燥機(jī)中凍干箱是它的心臟。它是一個(gè)要求嚴(yán)格密封的真空容器,在容器中要提供物料冷凍的冷量,補(bǔ)充物料中水分升華潛熱需要的熱量。凍干箱的形狀主要有兩種;小型設(shè)備可采用圓筒形;大、中型設(shè)備多采用長(zhǎng)方盒形。從真空容器受力情況看,當(dāng)然是球形或圓筒形客器合理,但考慮有效利用空間.外形美觀等因素,大多數(shù)凍干設(shè)備都采用了帶加強(qiáng)筋的長(zhǎng)方盒形結(jié)構(gòu)。在設(shè)計(jì)時(shí)要特別注意強(qiáng)度和穩(wěn)定性計(jì)算,防止變形。
  真空冷凍干燥機(jī)在凍干箱內(nèi)要設(shè)置放凍干制品的擱板,擱板既是冷凍器又是加熱器。因此,擱板的結(jié)構(gòu)要設(shè)計(jì)得合理。擱板結(jié)構(gòu)要根據(jù)降溫和加熱的方式而定,通常有四種形式:直冷直熱式,間冷間熱式,直冷間熱式和間冷直熱式。直冷式就是將擱板作為制冷系統(tǒng)中的蒸發(fā)器,制冷工質(zhì)通過節(jié)流膨脹,直接進(jìn)入擱中蒸發(fā)制冷;直熱式就是將加熱器(例如電加熱器)直接放入擱板中加熱。直冷、直熱式的優(yōu)點(diǎn)是冷、熱效率高,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,對(duì)于小型制冷機(jī)可用。直冷、直熱式的缺點(diǎn)是降溫和加熱不均勻,不易調(diào)控,特別是加熱不均勻危害較大,可產(chǎn)生局部過熱使凍干制品變質(zhì),故直熱式建議不采用。間冷式是將制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)器放在凍干箱的外面,制冷劑與冷媒(載冷劑)在蒸發(fā)器中進(jìn)行熱交換,再將冷媒用循環(huán)泵通入擱板中;間熱式是在凍干箱外將熱媒加熱,再用循環(huán)泵將熱媒打入擱板循環(huán)。目前采用間冷間熱式的凍干機(jī)比較多。
  真空冷凍干燥機(jī)主要應(yīng)用于:
 ?。?)熱穩(wěn)定性差的生物制品,生化類制品,血液制品,基因工程類制品等藥物凍干;
 ?。?)為保持生物組織結(jié)構(gòu)和活性,外科手術(shù)用的皮層、骨骼、角膜、心瓣膜等生物組織的處理;
 ?。?)以保持食物色、香、味和營(yíng)養(yǎng)成分以及能迅速?gòu)?fù)水的咖啡、調(diào)料、肉類、海產(chǎn)品、果蔬的凍干;
  (4)在微膠囊制備、藥品控釋材料等方面的應(yīng)用。以保持生鮮物質(zhì)不變性的人參、蜂皇漿、龜鱉等保健品及中草藥制劑的加工;
 ?。?)超微細(xì)粉末功能材料如:光導(dǎo)纖維、超導(dǎo)材料、微波介質(zhì)材料、磁粉以及能加速反應(yīng)工程的催化劑的處理等。
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